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海報(bào)新聞?dòng)浾?杜虹曉 畢勝 煙臺(tái)報(bào)道
4月17日至22日，山東省委宣傳部開展“走黃渤海文化體驗(yàn)廊道”主題采訪活動(dòng)，聚焦黃渤海沿線高質(zhì)量發(fā)展，展現(xiàn)各類經(jīng)濟(jì)園區(qū)、中國(guó)最美濱海風(fēng)景道、保護(hù)海疆歷史文化、豐富海洋文化展示體驗(yàn)、拓展濱海特色旅游等方面的特色亮點(diǎn)。
4月18日，采訪團(tuán)來到山東煙臺(tái)，走訪“中國(guó)預(yù)制菜第一市”——萊陽。萊陽作為中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地之一，有著30年的預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)已培育起魯花集團(tuán)、龍大集團(tuán)、春雪集團(tuán)、天府集團(tuán)等國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家、省級(jí)龍頭企業(yè)21家，A股上市公司2家，各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)360余家，其中規(guī)模以上企業(yè)107家、外貿(mào)出口企業(yè)110余家、預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)200余家，形成了基礎(chǔ)雄厚、集聚度高、鏈條完整、門類豐富的食品產(chǎn)業(yè)集群。2022年，全市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破800億元，預(yù)制菜產(chǎn)能76萬噸，銷售收入突破83.5億元；到2025年，全市預(yù)制菜產(chǎn)能可達(dá)到120萬噸，年銷售額突破200億元，形成“千億級(jí)”綠色食品、“百億級(jí)”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。
萊陽市與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)淵源頗深，從上世紀(jì)80年代開始，以龍大食品為代表的萊陽一眾企業(yè)就開始向日本出口預(yù)制菜品，經(jīng)過近四十年的深耕與實(shí)踐，目前已形成了以龍大、春雪、天府等企業(yè)為代表的“蔬菜、畜禽、水產(chǎn)、面點(diǎn)”等全品類、全鏈條預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。
同時(shí)，在龍大、恒潤(rùn)、永和等一批龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，萊陽市大力發(fā)展自有種植基地和“訂單式”標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，形成了以國(guó)際頂級(jí)原料質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)的管理體系?！肮?基地+農(nóng)戶”和“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式也為農(nóng)民增收致富帶來了保障，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興奠定了基礎(chǔ)。目前，萊陽擁有各類預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)200多家，其中規(guī)上企業(yè)85家，A股主板上市企業(yè)2家，出口企業(yè)110多家，2022年全市預(yù)制菜銷售收入實(shí)現(xiàn)83.5億元，實(shí)現(xiàn)一年翻番。
